| 祛湿消暑甜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 赤豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 眉豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | 18.6克 | 1.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪扇骨 | 克 | 852千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 薏仁 | 克 | 357千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 940克 | 祛湿消暑甜汤热量/卡路里2103千卡 | |||

1/7. 把赤豆,眉豆放入碗中

2/7. 薏仁也放入碗中

3/7. 用温水浸泡一小时,这样可以去涩

4/7. 猪扇骨飞水去血

5/7. 把浸泡好的豆子和飞水后的骨头都放入高压锅内,然后加入适量水

6/7. 高压锅大火煮开后转小火煮10分钟可以关火

7/7. 等解压后加入适量冰糖
赤豆的热量329千卡(每100克);具有降血压、健胃、润肠通便等功效;可与鸭肉、鲤鱼、粳米搭配;与羊肝、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
眉豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有化湿消暑、健脾化湿等功效;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有护发、清热排脓、促代谢等功效;可与银耳、白果、鲤鱼搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
猪扇骨的热量200千卡(每100克);具有补骨、强筋骨、延缓衰老等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;