| 凉拌花椰菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 389克 | 凉拌花椰菜热量/卡路里104千卡 | |||

1/1. 菜花掰小朵儿,开水稍焯,马上捞出过凉水(一定不要煮过了,脆脆的才好吃)
2.胡萝卜洗净切片
3.菜花放醋盐香油鸡精蒜蓉,热油呛蒜蓉
4.拌好菜花,然后摆盘
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、补肾强身、防癌等功效;可与猪肉、牛肉、樱桃番茄搭配;与猪肝、笋瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、解毒生津等功效;可与比目鱼、香菇、菠菜搭配;与山楂、白酒、西红柿相克,同食可能会引起不适;