| 粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 58克 | 粽子热量/卡路里84千卡 | |||

1/1. 糯米洗净,清水泡3-4小时,沥干加老抽,生抽,食用油适量,搅拌均匀
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、补水等功效;可与干辣椒、桂圆、基围虾搭配;与柿子、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;