| 红薯西米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 248千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 西米 | 克 | 488千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 500克 | 红薯西米糕热量/卡路里736千卡 | |||
 热量736千卡，相当于林业工作92分钟消耗的热量...480 | |||||
红薯西米糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红薯（250克）、西米（250克）、蜜糖或砂糖（适量）
1/7. 红薯洗干净，放锅里蒸熟；西米用my juicer研磨杯打出粉末（西米巨硬而且可能粘性强，不能完全打成粉末，会有些许颗粒感，不过蒸熟后是不会影响口感的）
2/7. 逐次加入些许水进西米粉末中搓成粉团（不要一次性加，以免太稀） ，将西米团擀成长条，薄薄一层就可以啦～蒸熟的红薯加入蜜糖或砂糖搅匀后，用勺背压成泥平均的铺在西米皮中间 ；
3/7. 两边卷起西米皮，反转 ；
4/7. 用刀切成适当大小（拳头三分之一左右）~
5/7. 放在蒸锅中隔水大火蒸10分钟即可~
6/7. 美味的红薯西米糕终于可以了~
7/7. 看着就流口水了吧！
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、提高免疫力、抗衰老等功效；可与排骨、猪排、大米搭配；与鸡蛋、螃蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
