| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 1955千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 595克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里2145千卡 | |||
 热量2145千卡，相当于贴墙纸715分钟消耗的热量...180 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大米（500克）、皮蛋（2个）、瘦肉丝（适量）、葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白胡椒粉（适量）、香菜（适量）、香葱（适量）、姜（适量）
1/7. 将大米淘净后放入锅中，煮成粘稠的粥。
2/7. 瘦肉丝加入盐，料酒，胡椒粉腌制半个小时。
3/7. 皮蛋切成小块。
4/7. 葱姜切成丝。
5/7. 将皮蛋和瘦肉丝放入大米粥内
6/7. 然后加入葱姜丝，适量盐，味精和白胡椒粉。
7/7. 煮15分钟至汤汁黏稠时，撒入香菜和香葱即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、促进消化、中和胃酸等功效；可与荷叶、白果、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、去大肠火、凉肠等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量2145 千卡
- 脂肪14.9 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物87.7 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克