| 姥姥的纯粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 总量 | 431克 | 姥姥的纯粽子热量/卡路里1500千卡 | |||

1/8. 粽叶,马莲用凉水泡好,我是包粽子头一天泡的

2/8. 江米也要泡一天,期间要换水,不然江米就有味道了

3/8. 粽叶窝成漏斗的形状,但是下面千万不能漏米

4/8. 把江米装好,铺平,放点水,让米粒紧凑一些

5/8. 把上面的粽叶压下来,包好

6/8. 用马莲紧紧的绑住,OK了

7/8. 3斤米,一会就包好了,我包的不像市场卖的那么大(小的比较有食欲),大约能包30多个。

8/8. 粽子整齐,紧凑的摆放在电饭锅里,在粽子上放一个比锅小一点的屉和一块腌咸菜用的小石头(不放也可以,放的话粽子煮出来更筋道),电饭锅煮一个小时就好了。
江米的热量348千卡(每100克);具有增加食欲、健脾、壮气提神等功效;可与枣(鲜)、枣、香瓜搭配;与莲子、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;