| 肉松小花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 272克 | 肉松小花卷热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于网球135分钟消耗的热量...420 | |||||
肉松小花卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、小米粉（50克）、肉松（少许）、水（120左右克）、酵母粉（2克）、食用油（适量）、花椒盐（少许）
1/13. 把小米粉、面粉和酵母粉混合均匀，边倒水边用筷子搅拌成絮状。
2/13. 揉成光滑的面团。
3/13. 放至温暖处发酵至两倍大。
4/13. 取出按扁，挤压出气体。
5/13. 擀成一张薄面皮，表面刷一层油。
6/13. 均匀地撒上椒盐和肉松。
7/13. 把面皮卷成筒状稍稍按扁，切成小剂子。
8/13. 每两份摞在一起，按压一下。
9/13. 将按压处捏扁，略略拉长。
10/13. 两手向相反方向一拧，手捏处合拢朝下摆放，一个生坯就做好啦。
11/13. 把花卷生坯放到笼屉里再饧置30分钟。
12/13. 开火蒸15-20分钟，关火，闷3分钟即可出锅。
13/13. O(∩_∩)O~可以吃啦！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津液、止消渴、补肾气等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉松小花卷热量947 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质33.3 克
- 碳水化合物92.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克