| 豉香韭薹豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 254克 | 豉香韭薹豆干热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡，相当于太极拳104分钟消耗的热量...240 | |||||
豉香韭薹豆干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆豉（适量）、韭薹（适量）、豆干（适量）
1/3. 韭薹洗净切段，豆干切成薄片。
2/3. 锅中倒入油烧热后炒香豆豉
3/3. 加入韭薹和豆干用大火快速翻炒大约1分钟，加入少许盐即可出锅。我买的豆豉是咸的，所以盐一定要少放。
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宽中除烦、发汗解表、增加食欲等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有下气消痰、预防高血压、益中气等功效；可与辣椒、基围虾、白萝卜搭配；与木耳菜、茭白、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉香韭薹豆干热量415 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质40.2 克
- 碳水化合物50.5 克
- 钠340.3 毫克
- 钙337 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾855 毫克