| 不用炒制的绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绵白糖 | 克 | 594千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 395克 | 不用炒制的绿豆糕热量/卡路里1181千卡 | |||
 热量1181千卡，相当于攀登雪山72分钟消耗的热量...990 | |||||
不用炒制的绿豆糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
脱皮绿豆（500克）、绵白糖（150克）、橄榄油（100毫升）、香油（60毫升）、红豆沙（200克）
1/7. 浸泡了一夜的脱皮绿豆沥干水，放大火上蒸50分钟，然后放到盆里用木铲辗压，这个很软很好压，最后看到还有些芯子，索性戴上一次性手套抓捏，最后的豆泥很细腻。
2/7. 在豆泥里加上绵白糖橄榄油、香油拌匀，然后大火再蒸5分钟，让所有的材料更融合。
3/7. 待凉，把豆泥搓成大小相同的小团子，红豆沙也搓成小一半的团子，两者数量相同。红豆沙是我以前做的，冻在冰箱里，随时可以用。
4/7. 把豆泥团子里包上红豆沙团子，搓成圆柱体形状。
5/7. 在模具里面涂上橄榄油，把圆柱形团子放进去，放在案板上，均衡用力一压，一块绿豆糕诞生了。依次做完所有的绿豆糕。模具可以随时加点油。
6/7. 成品图。
7/7. 包装送人不错吧。
食材功效信息
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、疗疮等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、促进血液循环、防辐射等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、养血护肤、延缓衰老等功效；可与菠菜搭配；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防结石、解毒、健胃等功效；可与鲫鱼、黑米、糯米搭配；与盐、冬瓜、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不用炒制的绿豆糕热量1181 千卡
- 脂肪200.36 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物118.1 克
- 钠29.4 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾162 毫克