| 彩虹棒冰-零添加健康冷饮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 50千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 哈密瓜 | 克 | 34千卡 | 34千卡 | 0.84克 | 0.19克 |
| 芒果 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 樱桃 | 克 | 46千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰块 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 646克 | 彩虹棒冰-零添加健康冷饮热量/卡路里436千卡 | |||

1/4. 准备果蔬
根据自己家的棒冰模具及自己的爱好准备好水果,并根据自己家的料理机切成适当大小。
我这次用的是菠萝、哈密瓜、芒果、樱桃各100g,哈密瓜和菠萝是水果店切好的,芒果自己处理、樱桃容易氧化等做的时候再去籽。

2/4. 打沙冰,并装入模具冷冻1
将处理好的菠萝和适量冰块(我自己用了3小块),一起加入料理机,打成沙冰,可以用勺子舀一点吃一下,觉得不甜可以加一点白砂糖混合均匀,喜欢吃甜的可以稍微多加一点,并平均地将沙冰装入棒冰模具中放入冰箱冷冻15分钟左右。

3/4. 打沙冰,并装入模具冷冻2
在等待的15分钟里可以处理下一种果蔬。15分钟左右,打开模具观察,慢慢晃动模具时发现里面的沙冰不怎么流动或已经冻住了就可以加第二种沙冰了,周而复始,直到沙冰填满模具为止。

4/4. 根据自己的冰箱及模具情况,一般要冻3至5小时就可以了,我这个冻了一个晚上,早上拿出模具,放在自来水龙头下冲一冲,拿出的棒冰成型了。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、减肥、促进食欲等功效;可与白茅根、猪肉、杨桃搭配;与萝卜、鸡蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
哈密瓜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利小便、防暑气、护肤等功效;可与银耳搭配;与梨相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、治便秘、祛痰止咳等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大蒜、大葱、食盐相克,同食可能会引起不适;
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护视力、养颜驻容、补中益气等功效;可与银耳、绵白糖、蜂蜜搭配;与胡萝卜、草莓、杨梅相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、除口臭、促进伤口愈合等功效;