| 樱桃酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 871克 | 樱桃酱热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于足球77分钟消耗的热量...420 | |||||
樱桃酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
樱桃（5斤）、白糖（适量）、柠檬（半个）
1/3. 清洗樱桃，樱桃用淡盐水泡半个小时，然后清水洗干净，再用吸管将樱桃核取出来，备用
2/3. 用料理机将樱桃打成糊状，方便熬煮，口感也细腻
3/3. 将樱桃放进锅中大火熬煮，加入白糖，根据个人口味，锅开后把浮沫撇去，再转为小火熬，待到樱桃酱粘稠加入柠檬汁，再熬一小会，就可以起锅装玻璃瓶子，注意瓶子要干燥，并且趁热装进瓶子然后封口。这样保存的会久一些。
食材功效信息
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有透疹解毒、养颜驻容、补血等功效；可与蜂蜜、大葱、绵白糖搭配；与草莓、胡萝卜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、抗菌消炎、清热化痰等功效；可与马蹄、鸡肉、羊排搭配；与胡萝卜、牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱桃酱热量539 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物116.3 克
- 钠3.3 毫克
- 钙118 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾572 毫克