| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 99克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于太极拳51分钟消耗的热量...240 | |||||
酸奶蛋糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（30克）、砂糖（25克）、酸奶（102克）、黄油（23克）
1/17. 原料图^2^
2/17. 黄油融化液态
3/17. 酸奶、黄油混合
4/17. 搅匀
5/17. 逐个加入蛋黄
6/17. 再次搅匀
7/17. 筛入面粉
8/17. 搅拌均匀，如图..
9/17. 蛋白稍稍搅打出泡沫
10/17. 分次加入砂糖
11/17. 搅打至湿性状态即可
12/17. 翻拌均匀
13/17. 二者混合
14/17. 装入模具
15/17. 烤箱预热，水浴法烘烤
烤盘内装水，155度，55分钟，左右即可
16/17. 冷藏后口感佳
17/17. 图...
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、青椒、菠菜搭配；与味精、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶蛋糕热量205 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克