| 小笼包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 395克 | 小笼包热量/卡路里1815千卡 | |||
 热量1815千卡，相当于堆木头363分钟消耗的热量...300 | |||||
小笼包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、葱（适量）
1/7. 五花肉搅碎，将葱，酱油，老抽，酒，糖，味精，鸡精，胡椒粉，依次加入肉中，带上手套将调味料抓匀，分4次加水，水适量加，然后将肉放进冰箱冷冻，稍微冻住就可以了，不用整的太硬弄不出来。
2/7. 面皮可以用饺子皮
3/7. 开始包馅啦
4/7. 放的时候隔间空点儿，蒸的过程会膨胀来来
5/7. 成品
6/7. 成品成品
7/7. 成品
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、润肌肤等功效；可与白菜、萝卜、南瓜搭配；与菱角、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、治疗高血压等功效；可与背部牛肉、花菇、牛里脊肉搭配；与香豆腐干、蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小笼包热量1815 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.97 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾331 毫克