| 可爱黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 270克 | 可爱黄油饼干热量/卡路里1348千卡 | |||

1/12. 黄油放室温软化,加入糖粉。

2/12. 混合均匀,打发至颜色变浅,体积膨大。

3/12. 鸡蛋液打散,分三次加入,每次搅拌均匀后再加。

4/12. 一次性加入筛过的低筋面粉

5/12. 用打蛋器搅打至无干粉。

6/12. 搅打好的状态

7/12. 带上一次性手套,用手揉成面团,装入保鲜袋。
8/12. 压扁,放入冰箱冷藏1小时以上,直到面团较硬。

9/12. 桌上铺一张保鲜膜,取出面团,上面也盖层保鲜膜防粘。擀成3mm厚度

10/12. 用模具压出形状,摆盘。

11/12. 面团太软可放冰箱里冰冻后再做。

12/12. 放入烤箱。170度,15分钟左右。出炉后晾凉。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、疗疮、去酒毒等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;