| 家常版炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鱼饼 | 克 | 150千卡 | 84千卡 | 7.7克 | 2.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 795克 | 家常版炒年糕热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡，相当于健美操315分钟消耗的热量...280 | |||||
家常版炒年糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
年糕条（适量）、韩式辣酱（适量）、胡萝卜（适量）、葱姜末（适量）、葱花（适量）、角瓜（适量）、鱼饼（适量）、韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、芝麻（适量）、食用油（适量）
1/1. 1，材料准备齐全后，将胡萝卜和角瓜成片，圆葱和韭菜成条，辣酱如果怕辣的可以用少量水稀释一下。
2，把油放锅里烧开，将切好的葱姜末放锅里翻炒，在把胡萝卜、角瓜、圆葱、韭菜都放锅里翻炒。
3，接下来倒入辣酱，继续炒一会，将年糕条也放进去，还有鱼饼，加入温水，小火慢炖。
4，鸡蛋提前煮熟，凉后切片，这个看个人喜好，如果喜欢就加鸡蛋或者别的配菜，这个就是我喜欢吃啥我加啥了。
5，然后就可以起锅了，为了美观我放了点芝麻和葱丝。
食材功效信息
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、下气、利尿等功效；可与黄豆、鲈鱼、菠菜搭配；与茄子、山楂干、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
鱼饼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有泽肤养发、滋补健胃、降糖等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、温中行气、补肾等功效；可与墨鱼、鲫鱼、虾搭配；与牛里脊、牛奶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与明虾、百合、牡蛎 搭配；与甲鱼 、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常版炒年糕热量1470 千卡
- 脂肪161.02 克
- 蛋白质49.449999 克
- 碳水化合物81.97 克
- 钠3395.3 毫克
- 钙938 毫克
- 铁28.09 毫克
- 钾987 毫克