| 萝卜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 903克 | 萝卜饼热量/卡路里1369千卡 | |||

1/11. 把白萝卜去皮切细丝,加少许盐腌制1小时,把萝卜水倒掉。准备姜末蒜末小米椒把把萝卜用油放盐,生抽老抽,糖调味,炒好撒上一层葱。做好萝卜馅放凉~

2/11. 准备一小碗温开水

3/11. 放适量面粉,想多做一些就多放一点。

4/11. 揉成光滑的面团

5/11. 盖上盖子醒面20分钟

6/11. 在用手揉面团,把它揉成长条形

7/11. 分成等量的面团揉圆。

8/11. 用擀面杖擀成薄皮

9/11. 放入馅料包好

10/11. 用擀面杖擀平,上面撒一层白芝麻,压紧~

11/11. 放入平底锅煎熟,香喷喷的萝卜饼就做好啦,配上绿豆汤。棒棒哒~~~
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、帮助消化、促消化等功效;可与鸡肉、豆腐干、香干搭配;与菠萝、黄瓜、猪腰相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有促进消化、健胃、养颜护肤等功效;可与小白菜、鹌鹑、北极虾搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风润肠、促进骨骼发育、通便等功效;可与山药、梨、杏仁搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;