| 乳山喜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 419克 | 乳山喜饼热量/卡路里1363千卡 | |||
 热量1363千卡，相当于骑摩托车545分钟消耗的热量...150 | |||||
乳山喜饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（350克）、鸡蛋（2个）、牛奶（70克）、白糖（75克）、食用油（40克）、酵母（5克）
1/12. 所有材料先放入液体材料.
2/12. 再放入粉类材料.
3/12. 将放好材料的面包机桶放入面包机内,选择1标准面包的程序，选择重量为750克，然后让面包机自动揉面25分钟.
4/12. 揉面程序就完成了，面团揉成光滑的状态。
5/12. 这时不用再管，让机器再继续发酵程序，发酵1小时50分钟，面团发至2.5倍左右大小，发酵完成。
6/12. 长按启动键，停止面包机，再次1标准面包的程序，让面包机再揉面10分钟，再长按启动键，停止面包机。取出面团.
7/12. 将面团分成50克一份，分为12份，揉圆周，压扁，放一边再发酵15分钟。
8/12. 面包机选择12烘培程序，烧色选择中色，先让机预热3分钟，再将4个喜饼放进面包机，一面烘培8分钟.
9/12. 再翻面烘培8分钟.
10/12. 两面烤好后,拿起来旁边打竖再烤一下，至旁边稍上色即可。
11/12. 如此反复，到所有喜饼烧完为止。然后取出在网上放凉.
12/12. 烤出来的喜饼又香又甜，撕开看到里面很松软啊.
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与羊排、圆生菜、海虾搭配；与桔子、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乳山喜饼热量1363 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克