| 广东咸肉粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 703克 | 广东咸肉粽热量/卡路里3035千卡 | |||
 热量3035千卡，相当于滑冰434分钟消耗的热量...420 | |||||
广东咸肉粽的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（2斤）、糯米（3斤）、粽叶（一扎）、红豆或绿豆（1.5斤）、五香粉（一包）、盐，酱油（适量）
1/6. 材料准备：
糯米，豆都要提前一晚上泡，第二天早上用
五花肉放五香粉，盐，少许酱油腌一晚上
粽叶也是提前煮好，洗干净（煮过的粽叶不容易穿洞）
2/6. 忘记拍包的形状
不过没关系，自己感觉什么形状容易上手就包什么（我的菜谱有粽子的详细包法）先在叶子上放一层米，接着一层豆，一块五花肉，一层豆，最后一层米的顺序，包好绑紧就可以
3/6. 可以放在锅里煮，大约5个小时
水一定浸过粽子，看见水少了就要加
否则熟的不均匀
4/6. 成品出炉
5/6. 这是红豆的
6/6. 糯米软软的，口感很糯很好吃
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、补虚等功效；可与洋葱、大蒜、蘑菇搭配；与鹌鹑、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、补血、护发明目等功效；可与枣、葡萄、桂花搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 广东咸肉粽热量3035 千卡
- 脂肪55.05 克
- 蛋白质25.97 克
- 碳水化合物149.61 克
- 钠93 毫克
- 钙294 毫克
- 铁17.28 毫克
- 钾340 毫克