| 原味曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 284克 | 原味曲奇热量/卡路里1252千卡 | |||
 热量1252千卡，相当于街舞160分钟消耗的热量...470 | |||||
原味曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（70克）、鸡蛋（1个）、糖粉（30克）、白砂糖（15克）
1/11. 黄油室温软化后电动打蛋器打至顺滑
2/11. 加入白砂糖和糖分打至顺滑体积稍微彭大
3/11. 鸡蛋打散分三次加入蛋液，每次完全融合后再加
4/11. 搅拌好后体积蓬松颜色发白
5/11. 然后筛入低筋面粉
6/11. 用刮刀翻拌至无面粉完全滋润
7/11. 装入裱花袋，我用的中号八齿裱花嘴
8/11. 挤出自己喜欢的花型，190°预热上下火10分钟左右，注意观察上色。
9/11. 香脆可口的曲奇就好了
10/11. 样子虽丑味道很赞
11/11. 吃起
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、健脑益智等功效；可与小米面、洋葱、明虾搭配；与消炎片、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、和中益肺等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、和中益肺、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 原味曲奇热量1252 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物280.39 克
- 钠184.7 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾184 毫克