| 自制Nutella热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榛子 | 克 | 528千卡 | 628千卡 | 14.95克 | 60.75克 |
| 可可粉 | 克 | 873千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 495克 | 自制Nutella热量/卡路里2807千卡 | |||
 热量2807千卡，相当于平底雪橇401分钟消耗的热量...420 | |||||
自制Nutella的做法共9个步骤
食材主料/辅料
榛子（30颗）、可可粉（250克）、淡奶油（50毫升）
1/9. 作为干果的榛子是已经烤过的，很香。
2/9. 选三四十个带壳的榛子放进保鲜袋，用刀背捶打让壳剥落。
3/9. 锤过的榛子很好剥壳了
4/9. 把硬壳全部挑出来，一定要挑仔细哦！
5/9. 用研磨器把榛子仁磨成粉泥状
6/9. 加水和榛子仁到料理机打成糊状后倒入锅中，加入淡奶油，可可粉（因为我的可可粉是已经有糖分了，就没有再加白糖，如果是无糖可可粉，此处还需加入白糖！），开小火慢慢熬煮，一定要用勺子不断翻转以免粘锅。
7/9. 收汁后变成酱状且颜色变深关火。
8/9. 冷却后装入无水容器。
9/9. 我用来涂在香草鸡蛋饼上 就像榛子巧克力酱的铜锣烧 嘻嘻
食材功效信息
榛子的热量628千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃进食、治疗便秘、润泽肌肤等功效；可与大米、白菜、无花果搭配；与杏仁、牛肉酱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、增强活力等功效；
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营养信息
- 自制Nutella热量2807 千卡
- 脂肪166.15 克
- 蛋白质36.55 克
- 碳水化合物72.1 克
- 钠291 毫克
- 钙202 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾1266 毫克