| 毛豆炒酱菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 382克 | 毛豆炒酱菜热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡，相当于肚皮舞109分钟消耗的热量...270 | |||||
毛豆炒酱菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适中）、酱菜（两个）、大葱（一根）、干辣椒（自己喜好）
1/10. 毛豆适中
2/10. 酱菜
3/10. 配菜
4/10. 辣椒葱切段……辣椒可以多放，看个人喜好
5/10. 酱菜切丁
6/10. 热油下锅放葱和辣椒炒出香味
7/10. 放入毛豆和酱菜翻炒两分钟
8/10. 放水和毛豆齐平…放少量盐，酱菜本身就咸，不要放太多盐
9/10. 收水再放鸡精就可以出锅了
10/10. 出锅完成…可以放一点点香油…下面条吃，喝稀饭都不错的呦
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、益气、润燥消水等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼头、鱼肉、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防癌症、抗菌等功效；可与粳米、红枣、北极虾搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与基围虾、羊排、海虾搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆炒酱菜热量491 千卡
- 脂肪17.3 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物69.7 克
- 钠12.7 毫克
- 钙176 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾1707 毫克