| 茄汁豆腐素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 743克 | 茄汁豆腐素鸡热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于坐飞机788分钟消耗的热量...60 | |||||
茄汁豆腐素鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、素鸡（适量）、洋葱（适量）、彩椒（适量）
1/9. 豆腐切块
2/9. 素鸡切块
3/9. 配料
4/9. 彩椒的维生素很丰富，要多吃哦
5/9. 豆腐下锅煎，一定要记得用厨房吸水纸吸干水分，此处不是广告，不要偷懒，否则。。。你可以自己感受一下
6/9. 两面金黄即可，
7/9. 素鸡同理
8/9. 锅内不放油，因为素鸡和豆腐有很多油，放入所有食材，翻炒后放入番茄酱，用新鲜番茄也可以，放少量糖
9/9. 出锅
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、降血脂、清热解毒等功效；可与香菇、草莓、鳝鱼搭配；与木耳菜、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨骼发育、预防骨质疏松、护心等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、防癌、促消化等功效；可与牛肉、羊肉、苹果搭配；与小龙虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进血液循环、促进消化等功效；可与豆腐、苦瓜、花菜搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁豆腐素鸡热量788 千卡
- 脂肪16.5 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物24.14 克
- 钠391.8 毫克
- 钙515 毫克
- 铁7.91 毫克
- 钾591 毫克