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甘蓝牛肉饼

甘蓝牛肉饼的热量和减肥功效

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甘蓝牛肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
抱子甘蓝85千卡30千卡2.84克0.49克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
牛肉馅313千卡125千卡17.8克2克
香油142千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
食用油899千卡899千卡0克99.90克
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
总量1410甘蓝牛肉饼热量/卡路里3369千卡
练武术 热量3369千卡,相当于练武术256分钟消耗的热量...790

甘蓝牛肉饼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

抱子甘蓝(半个)、黄瓜(一根)、牛肉馅(250克)、料酒(少许)、五香粉(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、香油(一勺)、食用油(100克)、面粉(500克)、开水(50毫升)、温水(适量)
甘蓝牛肉饼的做法图解1

1/4. 把甘蓝剁碎,黄瓜刨丝,肉馅剁碎,再把各种调味品放里面

甘蓝牛肉饼的做法图解2

2/4. 热油,稍微冒泡即可,油热后泼到肉馅上,拌匀即可

3/4. 温水和面,我先把面烫了一小部分,再和成光滑面团,醒会做剂子

甘蓝牛肉饼的做法图解4

4/4. 烙饼,成两面金黄,出锅

食材功效信息

抱子甘蓝的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、健胃通络、杀虫止痒等功效;可与鲤鱼、紫菜、木耳搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、清热利水、健脑安神等功效;可与苹果、蜂蜜、黑木耳搭配;与水芹菜、芦柑、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、补中益气、化痰息风等功效;可与茄子、枸杞、生姜搭配;与板栗、鲶鱼、橘子相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

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营养信息

  • 甘蓝牛肉饼热量3369 千卡
  • 脂肪206.61 克
  • 蛋白质56.14 克
  • 碳水化合物179.54 克
  • 356.6 毫克
  • 456 毫克
  • 20.25 毫克
  • 766 毫克

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