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美味开胃的酸汤鸭

美味开胃的酸汤鸭的热量和减肥功效

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美味开胃的酸汤鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭子1942千卡240千卡15.5克19.7克
酸豇豆263千卡111千卡3.00克8.68克
酸菜37千卡14千卡1.1克0.2克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
泡姜17千卡41千卡1.3克0.6克
总量1491美味开胃的酸汤鸭热量/卡路里2289千卡
跑步机 热量2289千卡,相当于跑步机572分钟消耗的热量...240

美味开胃的酸汤鸭的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸭子(半只)、酸豇豆(一把)、酸菜(两片)、泡姜(一小块)、泡椒(4个)
美味开胃的酸汤鸭的做法图解1

1/11. 鸭子洗干净沥会水

美味开胃的酸汤鸭的做法图解2

2/11. 泡姜泡椒切好

美味开胃的酸汤鸭的做法图解3

3/11. 泡豇豆和泡菜切好

美味开胃的酸汤鸭的做法图解4

4/11. 锅中倒油烧热

美味开胃的酸汤鸭的做法图解5

5/11. 先加泡姜泡菜爆香,然后再加鸭子炒,这里油太辣了,泡椒泡姜那步就没拍,加点盐

美味开胃的酸汤鸭的做法图解6

6/11. 鸭子炒干点,捞出备用,油留锅中

美味开胃的酸汤鸭的做法图解7

7/11. 继续热下油

美味开胃的酸汤鸭的做法图解8

8/11. 加泡豇豆和泡菜,炒出酸味

美味开胃的酸汤鸭的做法图解9

9/11. 加水煮会,煮出酸味

美味开胃的酸汤鸭的做法图解10

10/11. 加入鸭子,放炖锅里炖半个小时,看个人喜欢,想要鸭子烂点就多炖会,尝下,加盐和鸡精,

美味开胃的酸汤鸭的做法图解11

11/11. 一碗开胃的酸汤鸭就炖好了

食材功效信息

鸭子的热量240千卡(每100克);具有大补虚劳、消水肿、补虚劳等功效;可与白菜、栗子、豆豉搭配;与木耳、李子、桑葚相克,同食可能会引起不适;

酸豇豆的热量111千卡(每100克);具有调理脾胃、调颜养身、补肾止泄等功效;可与木耳、鸡胸肉、鸡肉搭配;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、大便秘结、提高免疫力等功效;可与腊鸭翼、土番鸭、鸭脯肉搭配;与柿饼、青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;

泡姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有可增进血行、解鱼蟹毒、温中止呕等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有加速新陈代谢、增加食欲、保健皮肤等功效;可与白菜、明虾、娃娃菜搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 美味开胃的酸汤鸭热量2289 千卡
  • 脂肪29.78 克
  • 蛋白质22.9 克
  • 碳水化合物22.02 克
  • 330.8 毫克
  • 64 毫克
  • 4 毫克
  • 683 毫克

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