细长筒形的热量和减肥功效

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细长筒形热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
糯米	克	710千卡	355千卡	6.3克	0.6克
总量	200克	细长筒形热量/卡路里710千卡
热量710千卡，相当于掸灰尘284分钟消耗的热量...150

细长筒形的做法共10个步骤

食材主料/辅料

糯米（200克）、食用复合枧水粉（2（碳酸钾80%，碳酸钠10%，六偏磷酸钠10%）克）、干粽叶（4张）

1/10. 糯米提前用清水浸泡一夜至充分吸水，沥去多余水分

2/10. 把枧粉拌到糯米中，我用的是做月饼的用的那种枧水粉
碗里多多少少会剩一些没有完全沥干的水，正好能溶解碱粉
也可以先把粉融到水里面配成溶液再加到糯米中
放半天，我早上拌好下午包的，中途时不时翻动一下

3/10. 干粽叶提前用清水泡软，洗净后再用沸水烫一下
剪去硬梗部分，取一张粽叶横着窝出一个凹槽，把准备好的糯米铺在中间

4/10. 表面再盖一张粽叶包住
（实质就是两片粽叶交叠加长宽度，然后铺上糯米卷起来成筒状）

5/10. 其中一端的粽叶往中间折叠，用棉绳捆住固定

6/10. 然后一圈圈绕起来

7/10. 绕到一半以上的时候基本形状固定了，就可以把它竖起来

8/10. 然后从有开口的那一端再填一些糯米进去，补足多余的空间

9/10. 剩余粽叶折叠下来封口即可
从空间上来看，我的两端折叠基本是互相垂直的状态，这样整体更趋于圆筒形
如果两端折叠是互相平行的状态，那整体就会稍偏扁平状
要煮粽子的时候，问题来了= =包得太长没办法横放进锅子
所以最后我是用比较深的蒸锅煮，加满水，水开后煮50分钟即可
（因为有一端会有几厘米露在水面外的部分，所以中途换了一个方向，相当于每一端煮了25分钟）
吃的时候我是蘸着白砂糖吃的~以上~