| 石斛花炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 91克 | 石斛花炒鸡蛋热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于打磨地板28分钟消耗的热量...270 | |||||
石斛花炒鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
新鲜铁皮石斛花（没称分量，就两只手捧着一捧）、鸡蛋（三个）、盐（适量）、料酒（一小勺）
1/9. 新鲜石斛花一大把。清水漂洗下稍微沥干水分。
2/9. 鸡蛋三个，加一点料酒，盐巴，（料酒可不加，我习惯加一点）
3/9. 鸡蛋打散，加入石斛花。
4/9. 和鸡蛋打匀。
5/9. 大火锅子烧热，倒油，改中小火，把蛋液倒入锅中炒散。
6/9. 美味的石斛花炒鸡蛋就完成了。
7/9. 尝一口，石斛花脆脆的，蛋嫩嫩的。还带着一股清香。
8/9. 开花了。
9/9. 长了好多花苞
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防癌症等功效；可与干辣椒、生菜、辣椒搭配；与桔子、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 石斛花炒鸡蛋热量124 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.86 克
- 碳水化合物16.82 克
- 钠412 毫克
- 钙70 毫克
- 铁1.85 毫克
- 钾138 毫克