| 蔓越莓天使蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋白 | 克 | 32千卡 | 60千卡 | 11.6克 | 0.1克 |
| 低粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 88克 | 蔓越莓天使蛋糕热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于做饭62分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓天使蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋白（4个）、低粉（35克）、蔓越莓干（适量）、白糖（35克）、盐（2克）、柠檬汁（少量）
1/7. 准备好食材。
2/7. 蛋白加糖，加几滴柠檬汁，打发至湿性发泡，打蛋头提起来有小弯钩即可。
3/7. 倒入过筛的低粉及盐。
4/7. 翻拌均匀.
5/7. 加入蔓越莓，翻拌拌匀。（蔓越莓提前泡软，沥干水分，洒些低粉，拌匀，再把低粉过筛掉，这样烤的时候不容易沉底）。
6/7. 蛋糕糊倒入模具，轻震几下，入烤箱。
7/7. 烤箱170度预热，中下层上下火20-25分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋白的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、润肺利咽、清热解毒等功效；可与茼蒿、桂圆肉、丝瓜搭配；与味精、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓天使蛋糕热量156 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物83.1 克
- 钠79.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾132 毫克