| 芒果椰汁西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 117千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 椰汁 | 克 | 139千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 464克 | 芒果椰汁西米露热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于郑多燕88分钟消耗的热量...360 | |||||
芒果椰汁西米露的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西米（60克）、椰汁（60克）、芒果（2个）、白砂糖（20克）
1/5. 锅中加水烧开，倒入西米，一直煮到西米飘上水面，基本呈现半透明状，关火盖上锅盖闷五分钟(西米水少容易糊锅，为了避免糊锅可以多一点水，放入西米后用刮刀刮几次锅底)
2/5. 煮好后的西米应该是晶莹剔透的，此时用凉白开冲洗，然后加入冰水放在冰箱备用，水要多一点，不然西米会黏在一起
3/5. 处理芒果，我用了两个中等个头的芒果，一个用料理机打成泥(没有料理机就用勺子一样可以捣成泥)，另一个打花刀切块儿
4/5. 椰浆中加入20克白砂糖后放入微波炉叮30秒，让糖融化，放凉后才用用(没有椰浆用椰汁也是可以的，只是椰汁比较淡一点，就不要加冰水和过多的冰块了)
5/5. 取甜品容器，加入放凉的椰浆，和两三大勺西米，芒果泥和芒果粒，放入几块儿冰或者冰水，搅拌均匀，稀释成自己喜欢的稠度，就可以啦
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、益气、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、杀菌等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、增强免疫力、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 芒果椰汁西米露热量530 千卡
- 脂肪2.88 克
- 蛋白质17.22 克
- 碳水化合物154.88 克
- 钠57 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾648 毫克