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小裹卷

小裹卷的热量和减肥功效

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小裹卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
瘦肉286千卡143千卡20.3克6.2克
海带13千卡13千卡1.2克0.1克
豆芽101千卡101千卡8.8克0.45克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
酸萝卜58千卡30千卡3.5克0.4克
香菜12千卡24千卡1.8克0.09克
香葱15千卡30千卡3.27克0.73克
胡椒粉32千卡316千卡6.7克8.9克
总量1088小裹卷热量/卡路里596千卡
插花 热量596千卡,相当于插花314分钟消耗的热量...114

小裹卷的做法共30个步骤

食材主料/辅料

薄米皮(数张)、番茄(4个)、瘦肉(200克)、小青红椒(6个)、糍粑辣椒(50克)、青椒(6只)、豆芽(100克)、海带(100克)、酸萝卜(少许)、新鲜薄荷(50克)、香葱(50克)、香菜(50克)、胡椒粉(10克)
小裹卷的做法图解1

1/30. 把青椒放在火上烧,皮子烧黑后能够很快速地剥离,并且还有一股特别的香味。番茄先放开水中烫,然后用凉水冲,很容易能够剥离皮。将青椒和番茄的皮子剥离备用。

小裹卷的做法图解2

2/30. 把番茄切成小块

小裹卷的做法图解3

3/30. 去皮青椒剖开,去掉籽和筋,切成小丁

小裹卷的做法图解4

4/30. 锅里放油,油热倒入蕃茄翻炒,可以少放一些水,熬成番茄酱

小裹卷的做法图解5

5/30. 再起一锅,倒入油,烧热后把油放凉些,再倒入瘦肉沫,只有凉油放肉沫,肉沫才能散开

小裹卷的做法图解6

6/30. 锅里放少量油,倒入糍粑辣椒,翻炒出红油

小裹卷的做法图解7

7/30. 再倒入切好的青红小米辣

小裹卷的做法图解8

8/30. 不怕辣的人

小裹卷的做法图解9

9/30. 依次放入番茄和肉沫

小裹卷的做法图解10

10/30. 再来点花椒粉

小裹卷的做法图解11

11/30. 第一种辣酱出炉!

小裹卷的做法图解12

12/30. 切好的去皮青椒丁翻炒,炒软烂,放点水

小裹卷的做法图解13

13/30. 虽然看上去很普通,但是味道很香,因为是烧过的辣椒有奇特的香味

小裹卷的做法图解14

14/30. 放入一些肉沫和番茄酱

小裹卷的做法图解15

15/30. 加入盐和味精,适量水淀粉,第二种有青椒香,但是没有辣味的青椒酱准备好了!

小裹卷的做法图解16

16/30. 最后把熬好的番茄酱和剩下的肉沫混合,放入盐和味精,少许水淀粉。

小裹卷的做法图解17

17/30. 第三种酸甜口味的番茄酱出炉!所有酱料完工

小裹卷的做法图解18

18/30. 黄瓜切丝

小裹卷的做法图解19

19/30. 豆芽用开水烫熟,沥去水份

小裹卷的做法图解20

20/30. 葱和香菜切切

小裹卷的做法图解21

21/30. 酸萝卜切丁

小裹卷的做法图解22

22/30. 把海带丝和黄瓜丝,香菜葱,酸萝卜混合备用

小裹卷的做法图解23

23/30. 准备就绪

小裹卷的做法图解24

24/30. 在薄米皮上涂酱料

小裹卷的做法图解25

25/30. 再放入混合的素菜

小裹卷的做法图解26

26/30. 放片薄荷吧,我喜欢的

小裹卷的做法图解27

27/30. 酱料上可以放点盐菜和炸好的豌豆

小裹卷的做法图解28

28/30. 裹起来

小裹卷的做法图解29

29/30. 可以放不同的酱料,这次我做了三种口味

小裹卷的做法图解30

30/30. 装盘喽,开吃!炎热夏天最适合的食品之一!

食材功效信息

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、促消化、护肤等功效;可与山楂、西兰花、豆腐搭配;与鲇鱼、鱼干、冰棍相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、滋肝阴、润肠胃等功效;可与白菜、芸豆、藕搭配;与豆类、杏仁、红螺相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、胃肠胀气、防感冒等功效;可与鸡蛋、鲳鱼、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热明目、乌发、美容护发等功效;可与鲫鱼、韭菜、猪肚搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗肿瘤、御寒等功效;可与油豆腐、生菜、冬瓜搭配;与葡萄、薏米、白酒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小裹卷热量596 千卡
  • 脂肪17.27 克
  • 蛋白质47.47 克
  • 碳水化合物115.01 克
  • 7541.3 毫克
  • 953 毫克
  • 22.38 毫克
  • 2197 毫克

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