| 奶香火腿廋肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 58克 | 奶香火腿廋肉饭热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于壁排球12分钟消耗的热量...420 | |||||
奶香火腿廋肉饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
火腿两支（五花肉）、熟米饭一碗（胡萝卜）、蛋黄（适量）、酱油（牛奶）、味精（适量）、花生油（适量）
1/5. 首先，把五花肉切片（大小由喜好来定），把五花肉放入碗里、用酱油来拌，再加入一点盐，盖上放置。再把胡萝卜切末。
2/5. 那么接下来，把鸡蛋打开，只要蛋黄蛋清不要（想要也行），然后把蛋清装进碗里，以便做别的菜用。
3/5. 把两个蛋黄搅拌（拌稀为止），把火腿切成片，在拌稀的蛋黄了加入牛奶（量由喜好来定），然后浇在火腿片上,搅拌。
4/5. 现在开始抄了！把油放入锅中，煮热。放入先前做好的五花肉，炒熟后放入胡萝卜末，大火爆炒。
5/5. 现在可以加入饭了~！中火炒饭，一会后放入奶香的火腿片，慢炒3分钟，就行了！
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、清热解毒等功效；可与百合、紫菜、基围虾搭配；与鹅蛋、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香火腿廋肉饭热量84 千卡
- 脂肪26.54 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物3.59 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克