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小女孩彩绘蛋糕卷

小女孩彩绘蛋糕卷的热量和减肥功效

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小女孩彩绘蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉301千卡354千卡9.4克1.4克
淡奶油1571千卡873千卡0.70克97克
砂糖70千卡387千卡0克0克
砂糖271千卡387千卡0克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量438小女孩彩绘蛋糕卷热量/卡路里2316千卡
八段锦 热量2316千卡,相当于八段锦515分钟消耗的热量...270

小女孩彩绘蛋糕卷的做法共17个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5个)、低筋面粉(85克)、王米油(60克)、温热水(80克)、砂糖(70克)、柠檬汁(少许)、黄油(彩绘)(30克)、王米油(彩绘)(10克)、糖粉(彩绘)(10克)、低筋面粉(彩绘)(30克)、蛋白(彩绘)(30克)、色素(红,棕,黑,黄)、淡奶油(180克)、砂糖(18克)
小女孩彩绘蛋糕卷的做法图解1

1/17. 先在油纸上画好小女孩,载剪好反面放入28x28的不沾金盘内

小女孩彩绘蛋糕卷的做法图解2

2/17. 黄油室温软化,用手动打蛋器轻轻搅拌几下

小女孩彩绘蛋糕卷的做法图解3

3/17. 加入过筛的糖粉,拌匀

小女孩彩绘蛋糕卷的做法图解4

4/17. 加入玉米油拌匀后分次加入蛋白,拌顺滑

小女孩彩绘蛋糕卷的做法图解5

5/17. 筛入低粉,拌匀,彩绘面糊做好了。

小女孩彩绘蛋糕卷的做法图解6

6/17. 按图案的颜色取适量的面糊,分别加入黑、红、黄、棕色,拌匀后装入裱花袋

小女孩彩绘蛋糕卷的做法图解7

7/17. 调好的5个颜色的面糊

小女孩彩绘蛋糕卷的做法图解8

8/17. 先用黑色面糊勾画好线条和眼睛

小女孩彩绘蛋糕卷的做法图解9

9/17. 依次填好所有的颜色,放冰箱冷藏备用

小女孩彩绘蛋糕卷的做法图解10

10/17. 蛋糕体的制作方法我在以前的方子有发,这里不详写了。

小女孩彩绘蛋糕卷的做法图解11

11/17. 取出装有彩绘的烤盘,将做好的蛋糕糊倒入烤盘内,150度上下火中层25分钟左右

小女孩彩绘蛋糕卷的做法图解12

12/17. 淡奶油加砂糖打发至七八成发

小女孩彩绘蛋糕卷的做法图解13

13/17. 蛋糕体出炉轻震后倒扣,趁热撕掉油纸,切去多余的边边

小女孩彩绘蛋糕卷的做法图解14

14/17. 放至手温后抹上打发好的淡奶油,借助擀面杖卷好蛋糕卷

小女孩彩绘蛋糕卷的做法图解15

15/17. 卷好的蛋糕卷放冰箱冷藏定形

小女孩彩绘蛋糕卷的做法图解16

16/17. 女儿最爱的早餐做好了。

小女孩彩绘蛋糕卷的做法图解17

17/17. 开切了哦!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与茼蒿、西红柿、韭菜搭配;与味精、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、抗氧化、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、开胃、开胃醒脾等功效;可与鸡肉、三文鱼、羊排搭配;与山楂、山楂干、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、预防便秘、增强体抗力等功效;

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营养信息

  • 小女孩彩绘蛋糕卷热量2316 千卡
  • 脂肪108.11 克
  • 蛋白质23.36 克
  • 碳水化合物286.18 克
  • 415 毫克
  • 84 毫克
  • 3.25 毫克
  • 492 毫克

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