爽口凉菜的热量和减肥功效

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爽口凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
海带	克	27千卡	13千卡	1.2克	0.1克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
花生米	克	504千卡	298千卡	12克	25.4克
总量	560克	爽口凉菜热量/卡路里742千卡
热量742千卡，相当于打拳击62分钟消耗的热量...720

爽口凉菜的做法共1个步骤

海带（适量）、木耳（适量）、花生米（20颗）、干辣椒（3颗）、大蒜（6瓣）

1/1. 海带和木耳用水洗净，用温热水泡开，大概半个小时左右最好。蒜捣烂成蒜泥，加入适当的盐于蒜泥中搅拌，油锅中放油，未热前放入花生米，待花生米变颜色后放入辣椒段，木耳和海带淋干水分后放入大一些的容器中。把蒜泥倒入，油锅里的花生米和油一起浇入蒜泥上，蒜香味马上出来。然后搅拌均匀，装盘上桌

海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、利尿消肿、减少放射性疾病等功效；可与大白菜、黑芝麻、圆生菜搭配；与柿子、白酒、猪血相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、防癌、贫血等功效；可与猪血、芦荟、枣（鲜）搭配；与麦冬、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量298千卡（每100克）；具有防癌、补脾、养血通乳等功效；可与枣、猪蹄、芹菜搭配；与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、防感冒、健胃等功效；可与鳕鱼、卷心菜、羊排搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、解诸毒、清肠道等功效；可与生菜、五花肉、火腿搭配；与蜂蜜、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；