首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
豆豉酱油鳕鱼

豆豉酱油鳕鱼的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
豆豉酱油鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鳕鱼239千卡88千卡20.4克0.5克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
总量592豆豉酱油鳕鱼热量/卡路里457千卡
吹小号 热量457千卡,相当于吹小号183分钟消耗的热量...150

豆豉酱油鳕鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鳕鱼(4块)、豆豉(适量)、蒜头(2瓣)、西兰花(3朵)、洋葱(少量)、盐(1小勺)、黑胡椒粉(少量)、味事达味极鲜酱油(1汤匙半)、橄榄油(适量)
豆豉酱油鳕鱼的做法图解1

1/7. 鳕鱼解冻后,用厨房纸擦干水分,有水不断流出,多擦几次,两边肉质上涂抹盐,撒上黑胡椒粉腌制15分钟。

豆豉酱油鳕鱼的做法图解2

2/7. 其它材料备好。

豆豉酱油鳕鱼的做法图解3

3/7. 腌制好的鳕鱼放入锅内小火煎制,煎到肉质稍微收紧捞出摆在烤盘里。

豆豉酱油鳕鱼的做法图解4

4/7. 锅清理一下,继续加热倒入橄榄油,小火煎葱蒜豆豉。

豆豉酱油鳕鱼的做法图解5

5/7. 炒出香味后,将做法4的料铺在鳕鱼上,用锅内剩余的油煎一下西兰花。

豆豉酱油鳕鱼的做法图解6

6/7. 放入烤箱中层160度,上下火烘烤5、6分钟,后拿出再淋上味事达酱油。

豆豉酱油鳕鱼的做法图解7

7/7. 成品。

食材功效信息

鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、降血糖、活血祛瘀等功效;可与胡萝卜、茶树菇、姜搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;

豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有宣郁解毒、增加食欲、宽中除烦等功效;可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗衰老、增强血管韧性等功效;可与芥末、枸杞、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、补钙、预防高血压等功效;可与猪肉、火腿、玉米搭配;与黄豆、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 豆豉酱油鳕鱼热量457 千卡
  • 脂肪3.6 克
  • 蛋白质47.4 克
  • 碳水化合物54.47 克
  • 421.1 毫克
  • 166 毫克
  • 5.31 毫克
  • 1410 毫克

相关知识

扫一扫手机查看