| 红豆紫米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红小豆 | 克 | 81千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 紫米 | 克 | 86千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 花生 | 克 | 57千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 217克 | 红豆紫米粥热量/卡路里649千卡 | |||

1/3. 准备材料。

2/3. 红小豆、紫米用清水浸泡8小时,洗净;花生、红枣洗净。

3/3. 将红小豆、紫米、花生、红枣和清水倒入锅中,大火煮开后转小火煮40分钟,出锅前2分钟放入红糖即可。
紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有增加食欲、滋阴补肾、健脾暖肝等功效;可与牛奶、大米搭配;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有造血、预防高血压、增强记忆等功效;可与苦菊、芹菜、粳米搭配;与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、抗炎、增强食欲等功效;可与小米、山药、乌鸡搭配;与海蟹、牛奶、葱相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、补血、补血养颜等功效;可与小米、姜、黑豆搭配;与牛肉、文蛤、肥牛相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);