| 小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 494克 | 小馄饨热量/卡路里649千卡 | |||

1/3. 将市场买来的瘦肉剁碎或者想偷懒直接买肉沫回来

2/3. 将肉沫和葱花,生粉,盐,老酒,充分搅拌,入味

3/3. 拿馄饨皮,将适量肉沫放入正中奖,向上对折,在对折,选择其中一边使劲一捏,或者蘸水一捏,
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、润肠胃、滋阴等功效;可与柿子、牡蛎、大白菜搭配;与雪花梨、何首乌、梨相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进食欲、养皮肤、利小便等功效;
葱花具有减肥、降低胆固醇、增强食欲等功效;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容、抗氧化、美容护肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清污解毒、预防蛀牙等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;