| 韭菜薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 韭菜薄饼热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡，相当于骑脚踏车217分钟消耗的热量...184 | |||||
韭菜薄饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（150克）、韭菜（100克）、鸡蛋（1个）、水，盐，花椒（适量）
1/6. 韭菜洗净拧干水份，切末备用，鸡蛋打散。
2/6. 面粉里一点一点加冷水，弄成糊状，不要有面团团。
3/6. 加入备好的韭菜和鸡蛋，然后按顺时针搅拌。
4/6. 加上盐，花椒备用
5/6. 锅中放少许油，将成金黄色后翻面
6/6. 成品
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、行气理血、润肠通便等功效；可与豆芽、青鱼、豆腐搭配；与虾皮、蒜薹、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、解热烦等功效；可与荠菜、苋菜、肥牛搭配；与菠萝、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜薄饼热量666 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克