| 清蒸桂花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 清蒸桂花鱼热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于乘双连雪橇9分钟消耗的热量...420 | |||||
清蒸桂花鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
桂花鱼（一条）、葱（两根）、姜片（三片）、青蒜（一根）、生抽（半杯）
1/6. 桂花鱼一条，洗净摆盘，背上各开三刀
2/6. 葱蒜姜洗净备料
3/6. 生抽半杯同鱼一起蒸，鱼背塞了姜丝，鱼度下面放刚刚的姜片跟蒜丝
4/6. 蒸至鱼眼突出，过程水开算起大约六分钟。
5/6. 熟起后倒掉碗里鱼汤，放葱丝姜丝生抽均匀淋于鱼身，PS：忘记买红辣椒了………
6/6. 最后淋油，油一定要热至冒烟，然后淋在鱼上，噼里啪啦香气四溢。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防感冒、预防高血压等功效；可与新鲜芦荟、后腿牛肉、菌菇搭配；与干枣、嫩豆腐、红枣相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、活血驱寒、增进食欲等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、温中健胃、改善肝功能等功效；可与莴笋搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 清蒸桂花鱼热量64 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质10.2 克
- 碳水化合物18.4 克
- 钠37.2 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾308 毫克