| 家常卤豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 家常卤豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于攀岩22分钟消耗的热量...660 | |||||
家常卤豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）
1/8. 豆腐切成2厘米宽，5厘米长的宽条，原谅我忘了拍照，呵呵，
2/8. 入油锅炸至金黄色，夹出。
3/8. 汤锅内加入少量糖，花椒，香叶，酱油，桂皮，料酒，小茴香，为了入味，盐要稍微多放。
4/8. 加水，不要多，能淹住豆腐即可，大火烧开。
5/8. 加入豆腐，接着大火烧开，转小火。
6/8. 盖上锅盖，小火煮5到10分钟。
7/8. 豆腐夹入容器中，码好。
8/8. 锅中剩余的汤倒进容器，等晾凉了即可盖上盖子塞入冰箱，随吃随取。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、健脾利湿、下气消痰等功效；可与武昌鱼、羊骨、蛤蜊搭配；与蜂蜜、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常卤豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克