| 牛轧糖的甜蜜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 491千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 总量 | 150克 | 牛轧糖的甜蜜热量/卡路里935千卡 | |||
 热量935千卡，相当于搬东西374分钟消耗的热量...150 | |||||
牛轧糖的甜蜜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、棉花糖（白色）（180克）、熟花生碎（去掉红皮）（150克）、全脂奶粉（100克）、糯米纸（60张）、糖纸 或（油纸）（60张）、方形烤盘（1个）
1/7. 平锅预热，黄油入锅，小火熬制化開，边熬边用木铲搅拌
2/7. 待黄油全部化開，倒入棉花糖，小火，不断翻动棉花糖，使之融化，成粘稠状即可
3/7. 待棉花糖化開，成稠状，倒入奶粉，不断搅拌，奶粉充分与棉花糖浆融合
4/7. 倒入处理好的花生碎，快速搅拌，关火，使花生搅拌均匀
5/7. 倒入方盘中，用刮板，将糖浆推开，铺平，压实，放入冰箱2小时既可
6/7. 取出方盘，用刀掀起糖的一角，慢慢将整张糖饼起下，并切成2厘米宽的长条，在切成小块
7/7. 糖块外先包上一层糯米纸，既可食用，也可避免糖直接接触糖纸而粘连，最后放在糖纸中间，将上下闭合，左右个反方向拧住即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善睡眠、治便秘、润肠等功效；
