| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 豆沙 | 克 | 395千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 570克 | 绿豆糕热量/卡路里2065千卡 | |||
 热量2065千卡，相当于平底雪橇295分钟消耗的热量...420 | |||||
绿豆糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
绿豆（300克）、豆沙（160克）、白糖（60克）、玉米油（50克）
1/9. 绿豆温水泡24小时
2/9. 两手轻轻一搓就可以去皮，放高压锅压，水比豆高半手指就可以，上汽以后，压8分钟
3/9. 平底锅放油，加入已经熟的绿豆泥，加糖，炒干水份
4/9. 炒到抱团就可以了
5/9. 模具面片有凸起的部位向上，
6/9. 装入模具
7/9. 取30克绿豆馅，揉圆，压扁，加入10克豆沙馅包好，放入模具，这时候手把向左转一下，在轻轻往下推就可以了
8/9. 和儿子一起完成的，家里有小朋友的也可以让他一起制作
9/9. 成品图
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿、益气、保护肾脏等功效；可与燕麦、豇豆、大米搭配；与狗肉、番茄、棒子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、抗衰老、健体等功效；
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营养信息
- 绿豆糕热量2065 千卡
- 脂肪101.9 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物215.1 克
- 钠29.5 毫克
- 钙130 毫克
- 铁16.1 毫克
- 钾1059 毫克