| 黑芝麻曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 50克 | 黑芝麻曲奇饼干热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于体能训练14分钟消耗的热量...300 | |||||
黑芝麻曲奇饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（50克）、低粉（120克）、黄油（70克）、黑芝麻（20克）、细砂糖（30克）、糖粉（20克）
1/10. 黄油室温软化切小块
2/10. 打至颜色变淡，体积膨大呈羽毛状
3/10. 分次加入细砂糖跟糖粉
4/10. 再分次倒入全蛋液
5/10. 搅打均匀
6/10. 筛入低筋面粉
7/10. 拌匀后加熟黑芝麻
8/10. 用橡皮刮刀拌成均匀的面糊
9/10. 面糊装入裱花袋， 烤箱170度预热
10/10. 在铺好油纸的烤盘上挤出花形,中层上下火烤15分钟即可
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、防细菌感染、养血发胎等功效；可与茼蒿、苋菜、牡蛎 搭配；与茶叶、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻曲奇饼干热量72 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克