| 泰式冬阴功热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | 2.36克 | 0.86克 |
| 冬阴功酱 | 克 | 82千卡 | 257千卡 | 3.27克 | 17.57克 |
| 总量 | 780克 | 泰式冬阴功热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡，相当于拳击63分钟消耗的热量...720 | |||||
泰式冬阴功的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（适量）、各种菇类（适量）、番茄（1个）、香茅（适量）、南姜（适量）、柠檬叶（适量）、冬阴功酱（适量）、尖头辣椒（适量）、椰汁（适量）、鱼露或盐（适量）、青柠檬（若干）
1/8. 香料是最关键的，最重要的就是南姜，香茅，柠檬叶没有有柠檬汁代替问题不大。冬阴功酱的话最好是泰国产的，味道正宗。
2/8. 菇类洗净按喜欢的形状处理好。
3/8. 香料处理好下锅，柠檬叶下锅前轻轻揉搓出香。
4/8. 香料煮6-8分钟左右就可以吧菇类下锅了。
5/8. 下完菇类处理鲜虾，然后下锅。
6/8. 汤煮沸后加最最重要的冬阴功酱，量的话根据自己的口味调节。
7/8. 等酱料完全化开后，加入青柠檬汁，最好不要直接切了青柠檬就入锅，汤会有苦味，味道出来后加入适量鱼露或者盐，出锅前用椰浆做最后调味即可。
8/8. 恩，成品萌萌的～
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、增强性功能、催乳等功效；可与燕麦片、燕麦、豆苗搭配；与苦瓜、西红柿、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、促消化、促进消化等功效；可与圆白菜、西兰花、山楂搭配；与桂鱼 、皮皮虾、冰棍相克，同食可能会引起不适；
香茅的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛风除湿、促消化、消炎止痛等功效；
冬阴功酱的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、驱毒、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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营养信息
- 泰式冬阴功热量754 千卡
- 脂肪19.73 克
- 蛋白质29.13 克
- 碳水化合物52.52 克
- 钠3189.8 毫克
- 钙114 毫克
- 铁5.37 毫克
- 钾893 毫克