| 排骨炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 896克 | 排骨炖萝卜热量/卡路里1317千卡 | |||

1/9. 准备萝卜,排骨

2/9. 排骨清洗干净,萝卜改刀切成自己喜欢的大小。

3/9. 炒锅加油,放入葱,花椒,大料,香叶爆香

4/9. 放入排骨炒到排骨微微金黄,水分炒干

5/9. 加入盐,糖,酱油,翻炒均匀

6/9. 加入开水炖20分钟

7/9. 放入萝卜再炖40分钟,

8/9. 一个小时后排骨和萝卜已经炖好,用筷子插一下,轻松插过萝卜就可以出锅了

9/9. OK
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、补虚、补钙等功效;可与丝瓜、白菜、洋葱搭配;与百合、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有肺痨咯血、润肺祛痰、促消化等功效;可与火腿、五花肉、肥牛搭配;与人参、阿胶、橘子相克,同食可能会引起不适;