| 红枣蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 红枣蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于郑多燕16分钟消耗的热量...360 | |||||
红枣蛋糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低粉（80克）、红枣（适量）、牛奶（50克）、玉米油（50克）、白糖（80克）
1/17. 将红枣洗净
2/17. 去核后切碎备用
3/17. 鸡蛋用分离器沥出蛋黄
4/17. 分次加糖打匀
5/17. 加入牛奶
6/17. 再倒入玉米油打匀
7/17. 筛入低粉
8/17. 拌匀后备用
9/17. 蛋白分次加糖
10/17. 打至硬性发泡
11/17. 将蛋白糊分次加入蛋黄糊里
12/17. 混合均匀
13/17. 加入红枣碎拌匀
14/17. 烤盘铺油纸，撒些许红枣碎
15/17. 倒入面糊，烤箱预热160度，中层上下火烤20分钟
16/17. 出炉晾凉后倒扣撕掉油纸
17/17. 用模具压出形状即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、润肺利咽等功效；可与银鱼、紫菜、桂圆肉搭配；与菠萝、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克