| 手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 手指饼干热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于有氧拳击操10分钟消耗的热量...600 | |||||
手指饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、低粉（35克）、细砂糖（25克）
1/12. 将鸡蛋蛋清蛋黄分离
2/12. 蛋白用打蛋器打至起粗泡
3/12. 15克细砂糖分次加入
4/12. 用打蛋器打至干性泡发
5/12. 蛋黄中加入10克细砂糖
6/12. 混合后打匀
7/12. 打发的蛋白分次加入蛋黄中
8/12. 用刮刀搅拌均匀
9/12. 筛入低筋面粉
10/12. 从底部往上搅拌均匀
11/12. 拌好的面糊装入裱花袋
12/12. 用扁形裱花嘴挤出形状,烤箱180度中层上下火，烤10分钟即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、保护肝脏等功效；可与圆生菜、干贝、桂圆肉搭配；与味精、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手指饼干热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克