| 奥利奥咸奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 266克 | 奥利奥咸奶油蛋糕热量/卡路里2244千卡 | |||

1/7. 准备一个六寸的原味戚风蛋糕。

2/7. 淡奶油,细砂糖,奥利奥饼干碎称量好,没有饼干碎的可以把三块奥利奥饼干中间夹心部分去掉然后放袋子里擀碎也可以,戚风蛋糕分切成三片。

3/7. 淡奶油要冷藏24小时后才能使用。淡奶油加入细砂糖和盐打发,盐千万不能多,最好使用这种量勺,我最小的量勺是2克,所以放了一半盐,因为多了会影响蛋糕口感。

4/7. 淡奶油打发到六分时加入20克的饼干碎,剩下的做表面装饰用。

5/7. 打发至不流动的纹路就可以使用了,每层抹一点奶油,不要加水果,因为和咸奶油不搭。

6/7. 抹面完成后就可以装饰了,这是我做的第十个奶油蛋糕,做的不多所以技术不好,大家将就看吧,哈哈。

7/7. 裱花装饰成自己喜欢的样子就ok了!味道很惊艳哦!
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、保护眼睛、增强活力等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、解盐卤毒、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、预防蛀牙、清污解毒等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;