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费南雪

费南雪的热量和减肥功效

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费南雪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋白72千卡144千卡13.3克0.17克
细砂糖200千卡400千卡0克0克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
杏仁粉156千卡389千卡10克8.5克
蜂蜜32千卡321千卡0.4克1.9克
低粉71千卡354千卡9.4克1.4克
总量220费南雪热量/卡路里975千卡
打篮球 热量975千卡,相当于打篮球122分钟消耗的热量...480

费南雪的做法共10个步骤

食材主料/辅料

蛋白(50克)、细砂糖(50克)、杏仁粉(40克)、低粉(20克)、蜂蜜(10克)、黄油(50克)
费南雪的做法图解1

1/10. 模具抹黄油后入冰箱冷冻降温。

费南雪的做法图解2

2/10. 低粉、杏仁粉混合,过筛两次。

费南雪的做法图解3

3/10. 黄油切块,小火煮至棕褐色,并散发出果仁的香气(榛果黄油);离火过滤两次后待其降温。

费南雪的做法图解4

4/10. 蛋白加砂糖搅打至膨胀起泡,失去黏性。

费南雪的做法图解5

5/10. 加入过筛的粉类中混合均匀。

费南雪的做法图解6

6/10. 拌入温热的榛果黄油,拌匀。

费南雪的做法图解7

7/10. 加入蜂蜜拌匀,入冰箱冷藏过夜。

费南雪的做法图解8

8/10. 取出面糊,分装入费南雪模中,8-9分满。

费南雪的做法图解9

9/10. 预热烤箱190度,中层、上下火,烘烤约12分钟。

费南雪的做法图解10

10/10. 出炉5分钟后脱模即可。

食材功效信息

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有清热解毒、治喉痛、解热烦等功效;可与香椿、桂圆肉、荠菜搭配;与菠萝、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、除口臭、调整胃肠道等功效;

杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治便秘、减肥、止咳平喘等功效;可与牛奶、芝麻、核桃搭配;与猪肉、猪肺、小米相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效;可与牛奶、黄瓜、雪梨搭配;与生菜、茭白、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 费南雪热量975 千卡
  • 脂肪109.97 克
  • 蛋白质34.5 克
  • 碳水化合物324.23 克
  • 173.5 毫克
  • 363 毫克
  • 8.7 毫克
  • 949 毫克

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