| 自制咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 386克 | 自制咸鸭蛋热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于干农活87分钟消耗的热量...480 | |||||
自制咸鸭蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（适量）、腌制盐（适量）、高浓度白酒（适量）
1/5. 所有材料准备就绪
2/5. 鸭蛋洗干净，晾干。接着煮一锅开水，倒入腌制盐，等盐水完全冷却。
3/5. 拿一个瓶子，洗干净，内部也擦干，依次放入鸭蛋，然后倒入冷却的盐水，倒入一点高浓度白酒，拿个东西压着鸭蛋，不然鸭蛋会浮起来，表面有些会浸泡不到！
4/5. 腌了一个月，看看，真的有油出来。
5/5. 再来一张。蛋黄真的很好吃哦，吃了这个都不想买外面的咸鸭蛋了，哈哈！
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增进食欲、中和胃酸、清肺火等功效；可与银耳搭配；与桑葚、桑椹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制咸鸭蛋热量695 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠106 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾135 毫克