| 能吃出肉味鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 111克 | 能吃出肉味鸡蛋热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于踩水57分钟消耗的热量...240 | |||||
能吃出肉味鸡蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、玉米淀粉（适量）、盐（适量）
1/11. 准备好材料。
2/11. 鸡蛋打入碗中，加一点盐，搅匀。
3/11. 玉米淀粉加一点水，搅拌均匀，备用。
4/11. 锅中倒一点底油，烙鸡蛋饼，像这个程度，把它翻成月牙型，如下图。
5/11. 如图，晾凉，切成如下图形状。
6/11. 切好了。
7/11. 放入淀粉水中沾一下，放入油锅炸。
8/11. 炸到两面金黄出锅。
9/11. 炸好后回锅，立马捞出。
10/11. 可直接摆盘开吃。
11/11. 锅中留少许底油，加入一点糖，糖炒化后加一点醋，倒入上一步炸好的，出锅，颜色味道会上一个等级，像极了肉。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、清热解毒等功效；可与辣椒、苋菜、桂圆搭配；与桔子、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、预防便秘、宽肠胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、消毒等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 能吃出肉味鸡蛋热量228 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质15.76 克
- 碳水化合物98.42 克
- 钠10180.3 毫克
- 钙133 毫克
- 铁8.25 毫克
- 钾156 毫克