| 蔓越莓水晶粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 780千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 294千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 白砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 600克 | 蔓越莓水晶粽子热量/卡路里1554千卡 | |||
 热量1554千卡，相当于骑马388分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越莓水晶粽子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
西米（400克）、蔓越莓干（80克）、白砂糖（120克）、速溶浓咖啡（5克）、抹茶粉（3克）、栀子粉（2克）、牛奶（50毫升）、粽叶（适量）、蒲苇（适量）
1/13. 准备好400克西米；
2/13. 西米用滚烫的开水烫一下，并用筷子不断搅拌；
3/13. 用冷水冲洗几次至不粘，沥干水；
4/13. 西米、白砂糖分成四等分，分别放入咖啡、抹茶、栀子、牛奶盆子中浸泡至西米发胖，
5/13. 粽叶、蒲苇，浸泡洗净，沥干水；
6/13. 准备好蔓越莓干果；PS：当然喜欢其他干果也可以。
7/13. 粽叶折成不漏的漏斗形状；
8/13. 放入西米，然后放入蔓越莓干，再放西米；
9/13. 粽叶包裹起来；
10/13. 用蒲苇，捆绑好粽子；
11/13. 用剪刀，剪去多余的蒲苇和粽叶，放入蒸锅中；
12/13. 锅中加入适量的清水，放入蒸层，中火蒸18分钟；
13/13. 蒸好的粽子放凉，放入冰箱冷藏3小时，即可；
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、舒缓肝气、止咳等功效；
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营养信息
- 蔓越莓水晶粽子热量1554 千卡
- 脂肪3.78 克
- 蛋白质12.93 克
- 碳水化合物218.24 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克